Es Kopyor Imitasi

Bahan :

1 bks agar2 (7 gr)

1 kaleng santan kental (400 ml)

50-75 gr gula pasir (tergantung suka manis ato enggak)

1/2 sdt garam

1 helai daun pandan

2 balok es (saya pakai ukuran ziploc sandwich)

2 cup air es

syrup cocopandan

Cara membuat :

1. Letakkan 2 balok es di dlm wadah yg bersih, tuang air es ke dlmnya

2. Masak santan, agar2, gula dan garam, beri daun pandan

3. Setelah mendidih, angkat dr api. Aduk2 sampai hilang uap panasnya

4. Tuang sesendok demi sesendok larutan agar2 + santan ke dlm es balok, sampai habis

5. Beri syrup cocopandan, aduk2 dan siap disajikan

Balado Ceplok Telur

Bahan :

7 btr telur, digoreng mata sapi, sisihkan

4 sdm bumbu balado

1/2 bawang bombay, cincang

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay sampai layu

2. Masukkan bumbu balado, tumis lagi sampai harum

3. Masukkan ceplok telur, aduk rata, hati2 jangan sampai telur robek

4. Biarkan sebentar agar bumbu meresap

5. Angkat dan siap disajikan.

Tumis Bayam

Bahan :

seplastik baby spinach siap pakai

5 btr bawang merah, rajang

3 siung bawang putih, cincang

5 bh cabe rawit, potong2 serong

garam dan gula secukupnya

100 ml air, boleh lebih kalo tumisannya mau agak berkuah

4 btr bakso dipotong2 tipis, kalo suka

Cara membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe rawit sampai harum

2. Masukkan bakso, aduk2 rata

3. Tuangi air, biarkan mendidih

4. Masukkan baby spinach, aduk2

5. Diamkan sebentar sampai bayam matang

6. Angkat, siap disajikan.