Bread Pudding

Dessert yg gampang, ya bahannya ya bikinnya.. cuman ngovennya nih yg lama..! Bread pudding ini lebih enak dimakannya dgn syrup, taburan confectioners sugar, atau whipped cream.

Bahan :

10-12 lembar roti tawar, iris kotak kecil

1 bh apel, potong kotak kecil

1 pack kismis, rendam sebentar spy lunak

500 ml susu

75 gr butter, lelehkan

125 gr brown sugar

2 btr telur, kocok

1/2 sdt pala bubuk

1/2 sdt kayumanis bubuk

sedikit garam

Cara membuat :

1. Letakkan potongan roti, apel, dan kismis pd bowl

2. Di bowl terpisah, campur rata telur kocok, melted butter, susu, dan spices

3. Tuang campuran susu ke dlm bowl berisi roti, apel, dan kismis.

4. Aduk rata, diamkan kira2 5-10 menit sampai campuran susu terserap sempurna

5. Tuang dlm pinggan tahan panas yg sudah dioles mentega

6. Panggang dlm pre heated oven dgn temp 350 F kurang lebih 45 menit

7. Sajikan hangat dengan syrup, taburan gula bubuk, atau whipped cream