Grilled Parmesan Fish

Bahan :

4 bh fillet tilapia

1 cup grated parmesan cheese

4 sdm tepung terigu

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica

1/2 sdt pepper powder

2 btr telur

1/4 cup susu cair

Cara membuat :

1.Kocok telur dan susu, sisihkan

2. Dlm wadah terpisah, campur tepung, parmesan, garam, merica dan pepper powder, sisihkan

3. Cuci bersih fillet tilapia, lalu keringkan dengan paper towel

4. Celup ke dalam kocokan telur + susu, lalu gulingkan dlm campuran tepung

5. Grill fillet sampai matang

6. Angkat, taburi bagian atasnya dengan parmesan