Ayam Crispy Paprika

Bahan :

1 lb chicken fillet, iris2 tipis, gulingkan dlm 1 cup tempura flour/onion ring mix, goreng kering, sisihkan

2 bh smoked sosis ukuran besar, iris2

1 bawang bombay kecil, potong2

6 garlic, crushed

bell pepper (merah ijo kuning), iris2

1/2 cup heavy cream

1/2 cup parmigiano romano

garam, gula, black pepper

evoo

Cara membuat :

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan evoo sampai harum

2. Masukkan bell pepper, aduk rata

3. Masukkan heavy cream, garam, gula, black pepper, aduk rata

4. Masukkan ayam crispy dan sosis, masak sampai bumbu meresap

5. Terakhir masukkan parmigiano romano, masak lagi sebentar, angkat dan siap disajikan