Kaastengels

Nah..ini lagi..siapa yg gak kenal kuker satu ini hayoo? Kayaknya kaastengels ini kuker terpopuler deh ya.. Resepnya? Wah, ya sudah pasti masing2 orang punya resep andalannya. Aku tetap setia dengan resep ini aja deh..

Bahan :
50 gr susu bubuk
350 gr tepung terigu
1 sdt garam
175 gr mentega
175 gr margarin
225 gr keju edam (mature) parut
4-5 kuning telur (tergantung besar telur yah)
kuning telur utk olesan
cheddar parut utk taburan

Cara membuat :

1. Kocok mentega dan margarin sampai lembut dan putih. Turunkan kecepatan mixer
2. Masukkan kuning telur satu persatu. Kocok rata. Matikan mixer
3. Masukkan tepung terigu yg sudah dicampur susu bubuk dan garam, sedikit demi sedikit sambil terus diaduk dgn sendok kayu.
4. Masukkan edam parut, aduk rata.
5. Siap cetak
6. Olesi dengan kuningtelur, taburi dengan cheddar parut.
7. Oven dengan temp 305 F sampai matang