Simple Salmon Steak

Salmon (seperti juga udang), menurutku emang udah enak tanpa harus dimacem2in. Jadi kalo masak salmon, aku ga suka banyak bumbu, sayang gitu, tar malah manis aslinya gak kerasa. Steak ini juga pake bumbu jadi :)

Bahan:

Salmon segar
air jeruk nipis
butter

Pelengkap:

Saus teriyaki
Brokoli, petik menurut kuntumnya
Wortel, potong2 memanjang
Soda kue, dikit aja


Cara:

1. Lumuri salmon dengan air jeruk nipis, diamkan kurang lebih 15 menit
2. Cuci di air yg mengalir (utk menghilangkan amisnya). Keringkan, lumuri dgn butter
3. Grill selama 5 menit, olesi saus teriyaki dikit, dibalik, olesi juga sisi baliknya, trus grill lagi 10 menit
4. Sayuran direbus bersama soda kue (spy warnanya tidak berubah)
5. Sajikan grilled salmon bersama sayuran, saus teriyaki dan sambel botol