Perkedel Tahu Daging Cincang

Biasanya sih pake kornet, karena ga tau stok kornet lagi abis, padahal lagi pengen, jadilah daging cincang yg buat ngegantiin. Penampakan di foto rada gosong...krn ditinggal ngangkat telpon ;)

Bahan:

3 bh tahu putih, hancurkan
250 gr daging cincang
1/2 bh bawang bombay, cincang
3-4 siung bawang putih, cincang
2 btr telur
1 btg daun bawang, iris halus
gula, garam, merica secukupnya

Cara:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
2. Masukkan daging cincang. Aduk sampai daging berubah warna.
3. Beri garam, gula, merica. Masak sampai matang, sisihkan.
4. Campur tahu, daging cincang, bawang daun dan telur. Beri sedikit garam dan merica.
5. Siap digoreng.