Semur Ceplok

Masakan ini salah satu favorit saya waktu kecil. Telurnya bukannya direbus, melainkan diceplok. Bumbu semurnya terasa jauh lebih meresap. Sebagai 'teman' si ceplok2 ini, bisa dipakai tahu atau kentang.

Bahan :

7 telur ayam,
sedikit ayam atau daging utk kaldunya
1 kentang, potong2 kotak, rendam dlm air, atau
1 pak tahu, potong kotak
utk bumbunya bisa klik ini
atau
yg ini

Cara Memasak :

1. Ceplok satu2, setelah dingin iris jadi 2, sisihkan
2. Rebus ayam/daging, buang air rebusan pertama, tuangi air dan rebus lagi
3. Selanjutnya seperti dlm 2 link di atas
4. Telur dimasukkan setelah kuah mendidih.