Peach Cheese Cake

Cake buat ulang tahun Vito... Mintanya udah dari tahun kemaren nih, udah diangen2.."ntar kalo aku b'day mau dibikinin cheese cake ya" gitu..ya udah, dibikin deh...

Bahan :

1 sponge cake (beli jadi juga bisa, lebih gampang), ato pake lady fingers
450 ml whipped cream, kocok sampai kaku
300 gr cream cheese
50 gr gula halus
150 gr peach, diblender halus
50 ml krim kental
100 ml air peach
1 bks agar2 bubuk, white

Cara :

1. Kocok cream cheese, krim kental dan gula halus sampai naik
2. Tambahkan air peach, kocok lagi
3. Masukkan peach yg diblender halus
4. Masukkan whipped cream, kocok lagi
5. Masukkan agar2 bubuk, kocok dgn kecepatan rendah
6. Letakkan sponge cake/lady fingers dalam loyang, perciki dgn air peach
7. Tuang adonan ke dalamnya
8. Dinginkan di freezer minimal 4 jam
9. Hias sesuai selera.