Sate Sosis Bungkus Tahu

Ide dari temenku, dimodif abis biar anak2 makin doyan. Kalo cuman tahu digoreng ato disayur wah, anak2 bakal kreatif bikin alesan deh biar bisa skip gak makan tahu..tapi begitu di bikin gini, mereka bahkan gak nyadar kalo itu tahu :-)

Bahan :

3 bh tahu, hancurkan
100 gr ayam cincang, sangrai sampai kering
1 btg wortel, cincang
1 btg daun bawang, cincang
1 btr telur
garam, gula, merica sesuai selera
10 bh sosis
tusuk sate


Bhn pelapis :

telur kocok
tepung roti

Cara :

1. Campur semua bahan. Aduk rata
2. Potong2 sosis sesuai selera, lalu tusuk ( 1 tusuk 1 potong sosis)
3. Balut dgn campuran tahu
4. Bentuk sesuai selera. Bulat, oval, kotak juga boleh (lucu kali ya sate kotak..)
5. Gulingkan dlm tepung roti, celup dlm telur kocok, trus tepung roti lagi.
6. Goreng deh....