Tumis Labu Siam

Bahan :

3 bh labu siam, iris2

100 gr udang

25 gr scallops

5 bawang merah, iris2

4 siung bawang putih, cincang

1 ruas ibujari lengkuas

2 helai daun salam

1 sdm ebi, rendam air panas beberapa saat, tiriskan dan cincang

2 btg cabe merah

5 btg cabe rawit

1 tomat yg kecil, iris kotak kecil

Cara Membuat :

1. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam sampai wangi

2. Masukkan tomat, cabe merah dan cabe rawit, tumis sampai layu

3. Masukkan udang, scallops, dan ebi cincang, masak sampai udang berubah warna

4. Masukkan labu siam, aduk2, masak sampai matang.