Sambal Bawang Bu Rudy

Bahan

Cabe rawit & cabe merah, blender kasar

Bawang merah, blender kasar

Ebi, hancurkan

Garam & gula secukupnya

Cara membuat :

1. Tumis cabe rawit dan cabe merah sampai wangi

2. Masukkan bawang merah, masak sampai matang dan habis airnya

3. Tambahkan garam dan gula

4. Di tempat terpisah, panaskan minyak, goreng ebi sampai matang, matikan api, lalu siramkan pd sambal

5. Aduk2 rata, biarkan sebentar, lalu angkat

6. Sambal siap disajikan