Tuesday, August 17, 2010

Bola Singkong Isi Daging


Bahan

Singkong parut
Kelapa parut
garam

Isian :
Daging cincang
Bawang daun, iris2
Daun jeruk
haluskan :
Bawang putih
Bawang merah
Ketumbar
Jahe
Kunyit
Lengkuas
garam dan gula

Cara membuat :
1. Campur singkong, kelapa parut, dan garam, sisihkan
2. Tumis bahan halus dan daun jeruk sampai wangi
3. Masukkan daging cincang, masak sampai daging berubah warna
4. Masukkan bawang daun, masak sampai daging matang dan air habis, dinginkan
5. Ambil sesendok adonan singkong, beri isian daging, dan bulatkan
6. Goreng sampai matang

Labels:

0 Comments:

Post a Comment

Subscribe to Post Comments [Atom]

<< Home