Kimchi Jjigae

Rasanya jangan ditanya deh...seger, pedes, asem dikit, dan enyak...!

Bahan :

150 gr daging sukiyaki, iris kecil memanjang
1 cup kimchi, potong2
2 sdm bawang putih cincang
2 btg daun bawang, rajang
1 bh bawang bombay, iris2
1 bh tahu cina, potong2
2-3 sdm gochujang
2 sdm gochugaroo (kalo tdk suka terlalu pedas boleh dihilangkan)
1 sdm ganjang
1/2 kaldu blok, bisa diganti dgn 1 sdt dashi

air, garam, gula

Cara Membuat :

1. Letakkan kimchi dlm pot/panci.

2. Diatasnya taruh daging, bawang bombay, bawang putih

3. Tuangi air secukupnya.

4. Masukkan gochujang, gochugaroo dan ganjang.

5. Masak sampai daging matang (kira2 15-20 menit)

6. Masukkan tahu, daun bawang, dashi, garam dan gula

7. Masak lagi kira2 10 menit.

8. Angkat dan siap disajikan.