Haemul Pa Jeon (Korean Seafood Pancake)

Buat cemilan sore hari, temennya teh manis....ato bisa juga buat sarapan deh...

Bahan :

Cumi, potong memanjang (4-5 cm)
Oyster
udang segar (udang, belah tipis jadi 2)
1 ikat bawang prei, potong2 kira2 5-6 cm

1 ikat chives (daun kucai), potong2 5-6 cm
cabe hijau dan cabe merah **optional** potong tipis serong
1 btr telur ayam, kocok
1 1/2 cup air
2 cup tepung pancake (kalo ga ada ganti dgn tepung terigu, beri 1/2 sdt garam dan 2 sdt bubuk bawang putih)

saus :

campur jadi satu:
ganjang
cuka
bubuk cabe **optional**
wijen

Cara Membuat :

1. Campur tepung dengan air, aduk sampai rata dan tidak berbutir.
2. Masukkan telur kocok. Aduk lagi.
3. Masukkan bahan2 lain.
4. Goreng sampai matang dlm wajan grill. Minyaknya dikiiit aja...
5. Hidangkan bersama sausnya.