Cireng

Cireng dlm foto ini buat Alysha, krn itu cocolannya cukup kecap manis.. Normalnya sih cireng dicocol ke bumbu pecel atau saus pedas... tapi ya terserah selera aja sih :)

Bahan :

Biang : 60 gr tepung tapioka + 150 ml air mendidih

100 gr tapioka

50 tepung terigu

1/2 sdm garlic powder

1/4 sdt dashi

1 btg daun bawang, iris halus

sedikit garam dan merica

Cara membuat :

1. Buat bahan biang

2. Masukkan semua bahan ke dalam adonan biang

3. Lumuri tangan dgn minyak, lalu uleni semua bahan sampai kalis

4. Siap dibentuk dan digoreng