Opor Ayam Lebaran Dapuranayank

Bahan :

3 lbs ayam

6 btr telur rebus

2 btg sereh (bag. putihnya saja)

200 ml santan

haluskan :

7-8 btr bawang merah (atau 1 bawang merah besar)

5-6 bawang putih

1.5 sdm ketumbar bubuk

1 ruas jari lengkuas

8 btr kemiri

1/4 sdt jintan bubuk

sedikit jahe

Cara membuat :

1. Tumis bumbu halus dan sereh sampai harum

2. Masukkan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang

3. Masukkan santan dan telur

4. Masak sampai santan matang dan keluar minyaknya.